Il est des lieux où la magie opère. L'Habitation Clément est l'un deux.
Pour faire du rhum, il faut de la canne, mais il faut aussi - et surtout - des Hommes.
Et puis aussi des machines, des rouages, de la sueur, de la saveur… bref il faut une Histoire.
The Habitation Clement, between tradition and modernity
There are places where the magic happens. The Habitation Clement is one of them.
